Food chain crew, lapnos sa fryer malfunction sa Pangasinan

• Tatlong crew ng isang kilalang food chain sa Mangaldan, Pangasinan nasugatan matapos mag-malfunction ang electric fryer nitong Miyerkules ng umaga
• Batay sa imbestigasyon ng Bureau of Fire Protection, dati nang may sira ang fryer at hindi na gumagana ang thermostat kaya posibleng tuloy-tuloy ang pag-init ng makina
• Ayon kay FSInsp. Jonathan de Vera, tinanggal ng dalawang crew ang basang tela na nakatakip sa fryer at binuhusan ito ng yelo, dahilan ng chain reaction at pagtilamsik ng mantika
• Tatlong crew ang nagtamo ng paso at nananatili sa pagamutan, habang isa ay nasa ICU; nagsagawa na ng inspection ang BFP sa lahat ng food chain sa bayan

Isang insidente ang naganap sa Mangaldan, Pangasinan nitong Miyerkules ng umaga matapos mag-malfunction ang electric fryer ng isang kilalang food chain. Tatlong crew ang nagtamo ng paso sa iba’t ibang bahagi ng katawan, at isa sa kanila ay kasalukuyang nasa ICU.

Sa nakuhang video, makikitang magkakasunod na lumabas mula sa kainan ang ilang crew na nakahubad pa ang itaas, habang isa pang crew ang inaalalayan ng kasamahan. Batay sa imbestigasyon ng Bureau of Fire Protection (BFP), dati nang may sira ang fryer at dumaan na sa repair, ngunit hindi na gumagana ang thermostat kaya posibleng tuloy-tuloy ang pag-init ng makina.

Read also

Guro sa Eastern Samar, natagpuang patay matapos makipag-eyeball sa kausap

Ayon sa ulat, tinakpan ng tela ang kawali ng oil fryer at lumabas ang nakatalagang crew para ireport ang pagkasira sa manager. Ngunit dalawang crew ang dumating at tinanggal ang nakatakip na basang tela, saka binuhusan ng yelo ang kawali. “Yung kawali nila may mantika, okay naman yung isa kasi tinakpan nung isa ng basahan, towel… May dalawa siyang kasama tinaggal yun at binuhusan ng yelo kaya nagkaroon ng chain reaction,” paliwanag ni FSInsp. Jonathan de Vera ng BFP-Mangaldan.

Dahil dito, tumalsik ang mantika at nagdulot ng paso sa tatlong crew. Agad silang isinugod sa ospital at nananatili pa rin sa gamutan. Isa sa kanila ay nasa ICU dahil sa malubhang pinsala.

Bagamat walang naitalang fire safety violation ang establisimyento, nagsagawa na ng inspection ang BFP sa lahat ng food chain sa bayan ng Mangaldan. Inabisuhan ang mga establisimyento na siguruhing nasa maayos na kondisyon ang kanilang cooking equipment upang maiwasan ang ganitong insidente.

Sa bawat establisimyento—mula sa malalaking fast food chains hanggang sa maliliit na kainan—ang safety protocols ay nagsisilbing pundasyon ng kaligtasan ng mga empleyado at customer. Ang mga insidente gaya ng nangyari sa Mangaldan, Pangasinan ay malinaw na paalala na ang isang maliit na pagkukulang sa maintenance o pagsunod sa tamang proseso ay maaaring magdulot ng malubhang pinsala.

Hindi ito ang unang pagkakataon na naging sentro ng balita ang mga insidente sa fast food chains. Sa mga nakaraang linggo, lumabas ang ilang kaugnay na balita na nagbigay ng atensyon sa kaligtasan ng mga crew at customer.

Read also

Binatilyong PWD sa Parañaque, nasawi matapos bugbugin ng anim na menor de edad

Sa isang artikulo ng Kami.com.ph, naging viral ang insidente sa Cavite kung saan isang babae ang nanampal ng staff sa isang fast food chain. Ang video ay nagdulot ng matinding reaksyon mula sa netizens at nagbigay-diin sa respeto sa mga service crew.

Sa isa pang ulat ng Kami.com.ph, umantig sa netizens ang video ng isang fast food service crew na nakapasa sa kanyang exam. Ipinakita ng video ang dedikasyon ng mga crew na nagsusumikap sa trabaho habang pinagsasabay ang kanilang pag-aaral.

Source: KAMI.com.gh